Yhdistys on julkaissut runo- ja proosa-antologioita jäsentensä teksteistä nimellä Viitakustannus.
- Runollis-proosallinen ikikalenteri (2008)
- Antarktinen harha (2002)
- Piiri (2000)
- Sanojen vallassa (1999)
- Kivi kuoriutuu (1998)
- Sanojen paratiisi (1998)
- Ihojen alla (1997)
Vuonna 2024 yhdistys aloitti runovihkojen julkaisun. Vihkot koostuvat Viitapiiri ry:n jäsenten runoista.
Yhdistyksen jäsenet saavat vihkon ilmaiseksi. Lisäksi vihkoa myydään Viitapiirin tapahtumissa ja verkkokaupassamme.
- Viitapiirin runovihko 1/2024: Yhteys. Osta vihko täältä!